'생생정보' 다시 선보인 올해의 인기 맛집 중 '해물쟁반칼국수' 집 눈길

해물쟁반칼국수. 사진=KBS2 방송화면 캡처

[아시아경제 온라인이슈팀]2015년의 마지막 날을 맞아 '2TV 저녁 생생정보'에서 한 해의 인기 맛집들을 다시 선보인 가운데, 해물쟁반칼국수 맛집이 화제다.

31일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'에서는 2015년 한 해 동안 큰 인기를 끌었던 맛집들을 다시 소개했다. 이날 방송에는 지난 12월 14일 '오늘 뭐 먹지?' 코너에서 방송됐던 해물쟁반칼국수 맛집의 모습이 그려졌다.

방송에 따르면 이곳에서는 반죽에 찹쌀가루, 옥수수가루, 마를 넣는다. 마는 소화에 큰 도움을 주기 때문이다. 사장님은 반죽을 발로 밟아 면의 쫄깃함을 살렸다.

또한 반죽을 하루 동안 숙성시켜 식감을 극대화했다. 또 오징어와 콩나물 등 다양한 재료가 들어가 풍미가 남달랐다.

한편 '2TV 저녁 생생정보' 홈페이지에 따르면 해당 맛집은 '들향기칼국수'로 서울시 동작구에 위치하고 있는 것으로 알려졌다.

온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr