노해섭
벌교꼬막빵
“벌교역앞 매장오픈, 오메존거 보성야시장에도 판매성황”[아시아경제 노해섭 기자]보성군(군수 이용부)은 지난 8일 벌교 꼬막을 활용하여 출시한 보성시니어클럽의 벌교 꼬막빵 개업에 힘찬 격려와 박수를 보냈다. ‘벌교 꼬막빵’은 보성군의 특산물인 꼬막을 활용하고, 노인일자리창출을 위해 노인일자리전문기관인 보성시니어클럽이 개발한 대표 특산품이다. ‘보성시니어클럽’은 초고령시대 어르신들의 경륜과 지혜를 활용하고 소득기회 제공으로 노년기의 삶의 질 향상을 높이는 노인일자리전담기관이며, 지난 2월 16일 벌교에 개관하여 6개 노인일자리사업, 문화복지사업을 활발하게 추진 중에 있다. 이날 강복수 보성군의회의장을 비롯, 각 기관단체장 및 주민들이 모인 가운데 8일 열린 개업식행사에서 기술제휴업체인 195우리밀F&B사업단과의 업무협약식 및 현판식, 제품시식회 시간을 가졌다. 이 날 문을 연 ‘벌교 꼬막빵’매장은 매일 10시 ~ 19시까지 9명의 노인일자리 참여 어르신이 교대로 근무하며, 꼬막을 넣은 고로케와 만두, 우리밀 꼬막빵·과자 등을 판매한다.