[아시아경제 노해섭 기자]호남대학교 식품영양학과(학과장 김기명)는 7월 2일 서울 코엑스에서 열린 ‘2016 우수급식 외식산업전’을 견학했다. 권수연 교수와 재학생 30여명은 이날 전시회를 방문해 편리한 서비스와 시스템을 목적으로 한 포스, 자동판매기, 푸드태그 등의 기술력을 비롯한 대중적인 식문화가 된 외식과 급식 분야를 폭넓게 이해하고 안전한 식품 및 식자재, 우수한 주방시설 및 기자재 등을 살펴봤다. 2016 우수급식 외식산업전은 올바른 급식·외식 문화 및 안전한 위생환경 조성과 안전한 식자재 공급을 통한 급식사고 예방, 보건위생 산업의 기술개발을 통한 건강사회 구현 등을 목적으로 6월 29일부터 7월 2일까지 개최됐다.노해섭 기자 nogary@<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
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