청국장볶음밥
재료(1인분)밥 1공기, 양파 1/4개, 피망 1/4개, 올리브오일 약간, 다진 마늘 0.5, 잔멸치 2, 청국장 2, 물 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩만들기▶ 요리 시간 20분1. 양파와 피망은 굵게 다진다.<br />
2. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 잔멸치를 넣어 볶는다.<br />
3. ①에 청국장을 넣어 볶다가 물 1/4컵을 넣어 자작하게 끓으면 양파와 피망을 볶듯이 끓인다.<br />
4. 밥을 넣어 볶다가 소금, 후춧가루로 간을 한다.<br />
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>