닭고기 된장덮밥
주재료(2인분)현미밥 2공기, 닭 다리살 2조각, 다진 마늘 0.5, 대파 1대, 무순 1/4팩,식용유, 통깨 약간 양념: 된장 2, 맛술 1, 해물 한스푼 1, 물 1/4컵만들기▶ 요리 시간 30분1. 닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰고 대파는 반으로 갈라 3cm길이로 썬다.<br />
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 닭고기를 넣어 노릇노릇하게 굽다가 대파도 넣어 굽는다.<br />
3. 분량의 양념 재료를 잘 섞어서 팬에 넣어 끓인다.<br />
4. 닭고기가 다 익으면 밥에 올리고 무순을 올린 후 통깨를 뿌린다.<br />
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>