이광호기자
[아시아경제 이광호 기자]롯데푸드는 검은콩두부로 건강함을 꽉 채운 만두 '엔네이처 검은콩두부 왕교자'를 출시했다고 10일 밝혔다.기존 만두와는 달리 검은콩두부로 만든 만두소가 특징이다. 대표적인 블랙푸드로 꼽히는 국내산 검은콩 두부를 넣고, 또 다른 블랙푸드인 흑임자까지 넣어 고소한 맛과 건강함을 더했다.또 국내산 돼지고기로 만두의 30% 이상을 꽉 채우고, 국내산 양배추, 양파, 부추를 더해 정갈하고 담백한 맛을 살렸다.1등급 밀가루만을 엄선해 얇고 탄력있게 반죽한 만두피는 찌면 쫄깃하고 구우면 바삭한 것이 특징이다. 찐만두, 군만두는 물론 물만두와 만둣국 등의 조리법이 모두 가능해 취향에 맞게 다양한 맛으로 즐길 수 있다.왕교자라는 이름답게 크기도 큼직하다. 개당 약 14g이었던 기존 교자만두에 비해 엔네이처 검은콩두부 왕교자는 약 35g으로 두 배 이상 중량을 늘렸다. 엔네이처 검은콩두부 왕교자는 대형마트에서 구매할 수 있으며, 가격은 840g 기준 9480원이다.이광호 기자 kwang@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>