정일웅기자
청춘셰프 1호점 ‘쁘띠박스’ 창업자들이 최연혜 코레일 사장(왼쪽 두 번째)과 함께 앞으로 판매하게 될 음식을 들고 기념사진을 찍고 있다. 코레일 제공
[아시아경제(대전) 정일웅 기자] “우리도 이제 어엿한 사장이 됐어요.” 청년 창업의 꿈을 실현한 새내기 셰프 김세준씨(27)가 어린아이처럼 웃어보였다.코레일은 대전 동구 소재 대전역사에서 ‘스테이션 청춘셰프 1호점’을 개점했다고 2일 밝혔다.코레일이 추진하는 ‘청춘 응원 프로젝트’의 일환으로 추진된 이 사업은 청년창업 지원과 여행객들의 편의시설 확충을 목적으로 시행된다.역량 있는 청년셰프를 발굴해 창업 기회를 제공하는 한편 이들 셰프를 통해 철도 이용객들에게 웰빙을 더한 새로운 먹을거리를 제공하는 방식이다.코레일은 이 사업을 위해 지난 6월 공개모집으로 총 35개 팀의 신청을 접수, 이중 5개 팀을 선정해 각 지역 철도역사에서 매장을 열 수 있도록 지원했다.대전역 내 청춘셰프 1호점에는 우송대 졸업생 김세준(27)·조규훈(25)·권성록(24)씨로 구성된 ‘쁘띠박스’ 팀이 입점했다.이들은 고객 시식행사 기간을 거쳐 오는 10일부터 영업에 본격 돌입한다. 판매 품목은 ‘한입도시락’과 ‘라이스 크로켔’으로 전자는 몸에 좋은 흑임자, 우엉, 매실, 멸치 등 아홉 가지 내용물을 한입 크기의 밥 위에 얹어 간편하게 즐길 수 있는 미니 웰빙 도시락(2종 세트)이다.또 라이스 크로켓은 비빔밥을 내용물로 넣어 튀겨낸 주먹크기의 퓨전 크로켓으로 단품과 세트메뉴 두 종류로 각각 판매한다. 코레일은 ‘쁘띠박스’ 외에 청년셰프로 선발된 다른 4개 팀을 청량리역, 영등포역, 오송역 등에 순차적으로 개점시킬 계획이다.최연혜 코레일 사장은 “스테이션 청춘셰프 1호점은 정부의 청년 일자리 창출정책에 새로운 모델을 제시한 첫 결실”이라며 “청년셰프가 창업을 꿈꾸는 청년에게는 희망이 되고 철도 이용객들에게는 참신한 먹을거리를 제공하는 일거양득을 거두길 바란다”고 했다.한편 코레일은 지난달 지역 인재 189명, 고졸자 85명, 보훈대상자 20명 등 총 303명의 인턴사원을 정규직 사원으로 전환·채용하는 등 정부의 청년실업난 해소 정책에 적극 동참하고 있다.대전=정일웅 기자 jiw3061@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>정일웅 기자 jiw3061@asiae.co.kr<ⓒ아시아 대표 석간 '아시아경제' (www.newsva.co.kr) 무단전재 배포금지>