이광호기자
[아시아경제 이광호 기자]보해양조가 알코올 도수가 17.5도인 잎새주 신제품 '잎새주 부라더'를 출시한다고 20일 밝혔다.잎새주 부라더는 제품 명부터 이목을 끈다. 잎새주 부라더는 기존 잎새주 제품의 동생이라는 뜻과 지난 60여 년이 넘는 세월 동안 보해양조와 호남 지역민들은 형제 같이 함께 성장해 정서적 유대감이 깊은 만큼 앞으로도 형제와 같이 지내자는 의미를 담고 있다. 앞으로 보해양조의 잎새주 부라더는 부라더 캠페인을 통해 소비자들과 다양한 스토리를 함께 만들어 나아갈 예정이다.잎새주 부라더는 호남지역 소비자 블라인드 테스트와 다양한 공법을 적용해 제조 과정부터 심혈을 기울였다. 특허받은 고품질 증류원액 제조 공법과 보해 종합기술원에서 개발한 MAPBS(Micro Air Pocket Blowing System) 기술을 적용해 소비자 기호에 맞춰 향미를 조절해 소주의 품질을 향상 시키고, 소주에 포함되 있는 숙취 물질, 잡내를 최소화해 깔끔함과 부드러운 맛을 한층 더 되살렸다. 제품 원수도 전라도 노령산맥에 위치한 약수의 고장인 장성읍 영천리의 지하 253m 청정 석간수(바위틈에서 나오는 샘물)를 사용했다. 여기에 천연식물인 스테비아에서 추출한 천연 감미료와 식물성 단백질 토마틴을 함유하고, 고급 보드카에 사용되는 최고 품질인 네덜란드산 활성탄으로 정제해 깨끗함을 더했다. 보해양조 관계자는 "잎새주 부라더 제품은 기존 잎새주 소주 보다 도수가 1.5도 낮아진 만큼 도수 인하로 인한 원가 절감 비용을 지역 사회에 환원 할 계획"이라고 말했다. 잎새주 부라더는 용량 360㎖, 출고가는 962원이다.이광호 기자 kwang@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>