이마트, 직원식당 단체급식에 경쟁입찰 방식 도입

연내 신규 오픈 예정인 트레이더스 김포 풍무점·군포점에 우선 도입

이마트로고

[아시아경제 김현정 기자] 이마트가 점포 직원식당 단체급식 업체 선정에 경쟁입찰 방식을 도입한다.

이마트는 27일 성수동 본사에서 경쟁입찰 참여 업체를 대상으로 현장 설명회를 열고, 올해 연말 신규 오픈 예정인 트레이더스 김포풍무점과 군포점 두 곳의 직원식당 단체급식에 경쟁입찰 방식을 도입한다고 밝혔다. 이에 따라 기존 업체와의 선의의 경쟁이 가능해져 직원들의 식사질이 개선되고 사원들의 만족도가 향상될 것으로 기대하고 있다.

첫 번째 경쟁입찰 설명회에는 이마트가 먼저 사전 조사를 통해 연락한 7개 기업 중 참여 의사를 밝힌 한화 푸디스트, ECMD 등 총 6개 업체가 참여할 예정이다.

경쟁입찰 설명회 이후 이마트는 다음달 13일까지 입찰 제안서를 접수하고 급식 품질, 위생, 서비스 등 다방면에 걸쳐 면밀한 심사를 통해 10월말까지 최종 계약 업체를 선정한다.

한편, 이마트는 신규 선정된 급식업체들의 식사질 평가 방법에 있어, 직원식당을 이용하는 점포 직원들의 의견을 적극 반영한다는 방침이다.

이마트는 경쟁입찰 방식 도입 이후 식사질 등의 성과를 지켜보며 향후에도 지속적으로 개선점을 찾아갈 것이며, 신규 점포 등에 직원식당 단체급식 업체를 추가로 선정할 계획이다.

김현정 기자 alphag@asiae.co.kr