조주연 맥도날드 사장, 식품안전의날 맞아 '식약처장 표창' 수상

조주연 맥도날드 사장(오른쪽)이 손문기 식약처장(왼쪽)으로부터 식품 안전의 날 유공 표창을 수상하고 있다.

[아시아경제 오주연 기자]맥도날드가 제16회 ‘식품 안전의 날’을 맞아 조주연 사장이 식품의약품안전처장 표창을 수상했다고 15일 밝혔다.

지난 12일 서울 광화문 광장에서 열린 행사에서 맥도날드는 건강한 먹거리 제공에 앞장선 점을 공로로 인정받았다. 버거를 비롯한 대부분 제품의 ‘트랜스지방 제로화’를 달성하고 후렌치 후라이의 나트륨 함량을 최대 20% 줄인 것은 물론 건강 메뉴인 샐러드 메뉴를 론칭한 것 등을 높이 평가받은 것. 제품을 미리 만들어 놓지 않고 주문 즉시 조리해 제공하는 ‘메이드 포 유’ 시스템과 30분마다 20초씩 손을 씻는 ‘30분 20초 타임아웃 제도’ 등 식품 위생 안전 강화를 위해 선진적인 제도를 도입한 점 역시 인정받았다.

조 사장은 "앞으로도 맥도날드는 식품 안전을 위한 선진 시스템을 적극적으로 도입하고 식품 안전 수칙을 철저히 준수해 고객에게 최상의 제품만을 제공할 수 있도록 하겠다"고 말했다.

오주연 기자 moon170@asiae.co.kr