쥬씨, 세스코와 식품안전 MOU 협약 체결

전국 가맹점에 1000가지 위생안전진단 실시 및 화이트 세스코 마크 부여 예정

윤석제 쥬씨 대표(사진 왼쪽)와 이은승 세스코 고객서비스본부장이 6일 식품 위해 요소를 다각도로 파악해 매장별 1:1 맞춤식품안전 솔루션을 제공하는 '세스코FS' MOU를 맺고 기념사진을 찍고 있다.

[아시아경제 오주연 기자]생과일쥬스 프랜차이즈 쥬씨가 종합환경 위생기업 세스코와 '세스코FS' MOU를 맺었다고 7일 밝혔다.

세스코FS는 식품의 원재료 생산부터 조리과정, 소비자에게 전달되는 순간까지 전 식품공정에서 발생할 수 있는 식품 위해 요소를 다각도로 파악해 매장별 1:1 맞춤식품안전 솔루션을 제공하는 서비스다.

이를 통해 쥬씨 가맹점에서는 매월 세스코 식품안전컨설턴트(FSC)가 매장을 방문해 첨단 모니터링 장비와 진단도구로 식재료부터 시설·설비, 조리도구, 종업원의 개인 위생까지 체계적으로 점검하고 컨설팅을 제공하는 식품안전 위생관리 서비스를 제공받게 된다.

이를 통해 식품 위생 관리가 안전하게 이루어지는 매장에는 식품위생관리가 철저함을 뜻하는 ‘화이트 세스코 멤버스 마크’가 부착될 예정이다.

오주연 기자 moon170@asiae.co.kr