광주대,호텔체인 두짓타니호텔과 MOU

광주대학교(총장 김혁종) 호텔외식조리학과는 세계적 호텔 체인인 태국 두짓타니호텔과 최근 학생 취업 및 연수프로그램 등 상호 교류를 위한 업무협약을 맺었다

"갈비구이와 갈비찜, 신선로, 비빔밥 등 40여 개 한식 메뉴 전수"

[아시아경제 노해섭 기자]광주대학교(총장 김혁종) 호텔외식조리학과는 세계적 호텔 체인인 태국 두짓타니호텔과 최근 학생 취업 및 연수프로그램 등 상호 교류를 위한 업무협약을 맺었다 고 27일 밝혔다.

태국 두짓타니호텔 본사에서 열린 협약식에는 광주대 호텔외식조리학과 김헌철 학과장과 학생 대표, 두짓타니호텔총괄 총지배인, 총주방장이 참석해 △기술 및 인력지원 △현지취업 △교육프로그램 △연수프로그램에 대한 상호 협력을 약속했다.

태국 두짓타니 호텔그룹은 아시아 및 유럽에 40여 개의 직영체인 호텔을 운영하는 호텔기업으로 태국에 조리학교인 ‘르 코로동 블루’도 운영하고 있다.

업무협약 뒤 김헌철 학과장은 두짓타니호텔에 갈비구이와 갈비찜, 신선로, 비빔밥 등 40여 개의 한식 메뉴를 전수하기도 했다.

김헌철 학과장은 “향후 현지에 취업, 실습, 연수 등의 프로그램을 공유하기로 했으며 지속적인 한식메뉴를 전수할 계획이다”고 말했다.

노해섭 기자 nogary@