켄싱턴 제주 호텔, 지중해식 브런치 선봬

[아시아경제 김현정 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 이탈리안 퀴진 하늘오름에서 지중해식 브런치를 오는 7월1일~10월11일 선보인다.

에그, 소시지, 브레드 등 일반적으로 많이 알려져 있는 메뉴와 함께 그릭 요거트, 생선 요리 등으로 구성된 지중해식 스타일의 브런치도 함께 선보인다. 하늘오름은 루프탑에 위치하고 있어 제주의 푸른 바다와 한라산이 한 눈에 내려다보이는 최고의 전망과 트렌디한 인테리어로 커플들의 로맨틱한 식사 공간으로 인기가 높다.

브레드, 쨈, 뉴질랜드 버터 등의 사이드 디쉬, 베리앤그릭 요거트, 신선한 스퀴즈 주스, 무제한으로 제공되는 샴페인과 함께 생선 요리 및 아놀드 베넷 오믈렛, 스코틀랜드 에그앤소시지, 스테이크앤퀴시 등의 품격 있는 메인 요리 중 한 가지를 선택해 즐길 수 있다. 여행지에서 아침을 위해 일찍 일어나지 않아도 풍성하고 여유롭게 즐길 수 있는 브런치를 선사한다. 가격은 1인 4만5900원이다.

하늘오름에서는 세계 3대 요리학교 중 하나인 이탈리아 ICIF 출신으로 이후 미슐랭 2스타 레스토랑, 프랑스 요리의 영향을 많이 받은 이탈리아 북부 피에몬테 지역에서 경력을 쌓은 김형래 셰프가 선보이는 정통 이탈리안 레시피와 모던한 프레젠테이션으로 탄생한 다양한 이탈리안 퀴진을 경험할 수 있다. 김형래 셰프는 흑돼지, 한치, 표고 등 제주의 로컬 푸드를 이용해 하늘오름에서만 즐길 수 있는 특별한 메뉴를 선보이고 있다.

김현정 기자 alphag@asiae.co.kr