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[아시아경제 장인서 기자] 롯데푸드는 여름 휴가철을 맞아 '참나무로 훈연한 바베큐 훈제삼겹'(이하 훈제삼겹)을 출시한다고 17일 밝혔다.
'훈제삼겹'은 48시간 저온 숙성한 삼겹살을 참나무로 훈연해 삼겹살 본연의 풍미와 바비큐의 담백한 맛을 담아낸 제품이다. 육질이 부드럽고 고기 두께가 7㎜로 두툼해 식감이 좋은 것이 특징.
삼겹살 1인분 분량인 150g 소포장에 스킨팩으로 보존성을 높여 캠핑이나 야외활동 시에도 간편하게 즐길 수 있다. 슈퍼 및 대형마트에서 구입할 수 있으며 권장소비자가는 5500원(150g)이다.
장인서 기자 en1302@asiae.co.kr
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