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[아시아경제 이광호 기자]CJ제일제당은 100% 과일만 자연 발효시켜 만든 '백설 100% 자연발효 석류식초'와 '백설 100% 자연발효 백포도식초' 2종을 출시했다고 15일 밝혔다.
백설 100% 자연발효 석류식초와 백설 100% 자연발효 백포도식초는 주정?주요는 물론 인공첨가물을 전혀 사용하지 않고 100% 과일만으로 발효한 천연발효식초다.
백설 100% 자연발효 석류식초에는 석류 5.9개, 백설 100% 자연발효 백포도식초에는 백포도 186개 분량의 영양성분이 그대로 담겨있다.
과일을 직접 발효해 일반식초에 들어있지 않은 유기산, 미네랄, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C 등 다양한 영양성분이 들어있는 것이 특징이다.
백설 100% 자연발효 석류식초와 백설 100% 자연발효 백포도식초의 가격은 3700원(800㎖)이다.
이광호 기자 kwang@asiae.co.kr
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