[수원=이영규 기자]'경기미'로 만든 최고급 막걸리가 출시된다.
경기도는 8일 일산 킨텍스에서 열리는 경기국제관광박람회에 공식 오찬주로 '숨' 막걸리를 선보인다.
'숨' 막걸리는 지난 1년간 국립한경대 양조연구센터와 경기도 농업기술원의 R&D연구센터, 경기도내 막걸리 제조업체의 공동 연구과정을 거쳤으며, 순수 경기미만을 사용한 고품격 막걸리이다.
경기도는 '숨' 막걸리의 재료와 맛에 걸맞도록 용기와 브랜드 개발에 심혈을 기울여왔다. 경기도는 고급 경기미 막걸리의 특성을 담을 수 있는 용기와 네이밍 개발을 위해 지난해와 올해 경기막걸리 공모전에서 수상한 작품을 리뉴얼했다.
경기막걸리 세계화사업단 박장우 단장(한경대 교수)은 "용기는 우리나라 전통 의복인 한복의 주름 모양을 표현한 것으로 전통성을 살렸으며, 세계와 함께 숨 쉬고 전 국민과 함께 호흡하자는 의미를 담아 고급 경기미 막걸리의 이름을 '숨'으로 정했다"고 말했다.
숨 막걸리는 수도권 대형마트, 중소형마트, 백화점 등에서 판매를 앞두고 있으며, 경기도는 대만, 중국, 일본, 미국 등 해외시장 진출 계획을 갖고 있다.
이영규 기자 fortune@
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