올 김장 양념값이 기가 막혀...주부들 ‘근심’ 한아름

[사진: 이코노믹리뷰 이미화 기자]

김장철이 돌아왔다. 한국의 대표적 국민식품인 김치가 지난해에 이어 또다시 ‘금(金)치’ 소리를 듣게 됐다. 올해는 高(고)춧가루 때문에 금치가 됐단다. 배추·무 등 주 재료 가격은 떨어졌지만 고춧가루와 소금 가격이 예년보다 크게 올랐기 때문이다. 올 김장 비용은 아무래도 배(배추)보다 배꼽(양념류)이 더 커질듯 싶다.

지난 10일 오후 3시 서울 송파구 가락시장의 한 고춧가루 납품 전문상점. 상점안에서 고우면서도 붉은 빛을 띤 고춧가루를 살펴보던 주부 박순임(64)씨는 한숨부터 내쉬었다. “너무 비싼데….

국산으로 1kg, 만원에 안 돼요?” 박씨는 김장 준비를 위해 시장을 찾았다가 예상보다 높은 가격에 실망한 기색이 역력했다. “지금 가격이 너무 뛰어서 그렇게는 못 드려요. 국산이 비싸면 중국산도 괜찮아요.” 상점주인 김모씨가 손님을 잡아보려고 옆에 있던 중국산 고춧가루를 권한다.

이날 국산 상품을 사려면 1kg에 3만원을 내야했다. 예년보다 2배가량 오른 가격이다. 중국산은 1만~1만2000원 선. 박씨는 “요즘 고춧가루 값이 많이 올랐단 얘기는 들었지만 도매시장에 오면 조금이라도 저렴할 줄 알았는데 그렇지도 않다”며 답답해했다.

다른 상점의 고춧가루 진열대를 서성이던 서울 길동에 사는 유선희(42)씨. “아무리 배춧 값이 크게 떨어졌다 해도 양념값이 너무 올랐네요. 작년보다 김장 비용이 더 들 것 같은데요? 그래도 중국산을 먹느니 차라리 돈 더 내고 국산을 사든가, 내가 직접 고추 농사 지어 먹는 게 낫겠어요.” 중국산 고춧가루는 아무리 저렴해도 가족의 건강을 생각하면 다소 꺼려진다는 얘기다.

배추와 무는 정말 ‘대박’ 싼 값에 팔리고 있었다. 배추 한 포기가 1000~2000원, 무는 3개 2000원. 알타리무 한 단의 가격은 500원이었다. 마늘 값도 국내산 1kg이 4800(소)~6700원(대)으로 예년과 변동 없거나 좀 더 싸졌다. 알타리무 상인들은 쌓아놓은 물량을 박리다매로 손님들에게 떠안기기에 바빴다. 알타리무를 장바구니 안에 부지런히 담는 소비자들과 달리 파는 상인들은 울상이었다.

양념 적게 드는 동치미·백김치 무 잘 팔려
정부가 김장물가를 잡기 위해 고추·마늘·양파 등 양념류 품목 가격 안정에 사활을 걸었다는데 상인들은 콧방귀만 뀌었다. 익명을 요구한 한 상점 주인은 “시장의 터줏대감으로 오랫동안 장사를 하고 있지만 해마다 시장 경기가 안 좋아지는 것 같다”며 씁쓸해했다. 그는 “정부가 물가 안정을 계속 외치고 있는데 도대체 언제 (물가) 내린답디까.” 라고 따지듯 물었다.

같은 날 오후 6시, 서울 동대문구 제기동의 불야성을 이룬 경동시장. ‘고랭지 햇배추 2망 3000원’ ‘배추 2000원’ ‘무 2000원’ ‘알타리무 한 단 1000원, 6단에 5000원’ ‘마늘 2000원, 국내산은 1kg당 1만원’ 이곳 농산물 가게마다 붙은 가격표다. 가격대는 다른 시장과 비슷해보인다. 김장 걱정으로 시름이 깊어 한숨 짓는 사람들을 만나기도 어렵지 않다. 고춧가루 못지 않게 소금, 새우젓 등 심상치 않은 양념 가격 때문이다.

소금은 30kg이 국내 산지 도매가격으로 1만7000원이었다. 지난해 8000원과 비교하면 상승 폭이 매우 가파르다. 가격이 지난해의 2배를 넘는 셈이다. 2만8000~3만원까지 치솟은 가게도 더러 있었다. 새우젓(국산 추젓) 가격도 지난해는 2000~3000원이던 게 kg당 만원으로 20%나 올랐다. 수입산은 5000원 선이다.

주부 2명중 1명 “김장 안담그고 포장김치 사먹겠다”
건어물 전문 주인은 “작년 5000~6000원 하던 배춧값이 올해 1/3로 뚝 떨어졌다”며 “A급 소매가가 2000원에서 1000원까지 내려가기도 했다”고 말했다. 그는 “양념값이 부담이라서 백김치, 동치미 등 양념이 상대적으로 적게 드는 김치를 담그는 사람들도 늘어난 것 같다”고 했다. 그래서인지 동치미 무가 최근 많이 팔린단다. 얘기를 들어보니 배춧값이 떨어졌어도 아예 속 편하게 김장 담그기를 포기하고 포장김치로 조금씩 사서 먹겠다는 주부들도 꽤 있었다.

고춧가루와 새우젓 등 양념류의 가격 상승에는 여러 이유가 겹쳤다. 고추 가격이 이처럼 치솟은 것은 7~8월에 수확되는 붉은 고추가 태풍과 긴 장마, 병충해 피해를 입어 생산량이 지난해보다 15~20%가량 줄어들었기 때문이다. 건고추 한근(600g)이 지난해 9995원이었지만 올해는 1만7625원으로 두 배 가까이 올랐다. 소금은 잦은 비에 따른 일조량 감소로 생산량이 급감한 데다 일본 원전 사고로 인해 수출량이 증가한 게 원인이다. 새우젓은 어획량 감소로 지난해보다 5~10% 뛰어올랐다.

대신 지난해 폭등했던 배추와 무 가격은 양호한 날씨와 배추 재배 면적 증가 등 작황 상태가 좋아 크게 떨어졌다. 농수산물유통공사에 따르면 배추 한 포기의 전국 평균 소매 가격은 1796원. 지난해 3078원의 절반 수준이다. 무는 개당 2808원에서 올해는 1202원으로 내렸다.

소비자 입장에서도 반가워할 만한 상황은 아니다. 최근 대상FNF 종가집이 20~50대 주부 640명을 대상으로 김장에 관한 설문조사를 진행한 결과, 51.5%가 ‘올해 김장을 담그지 않을 예정’이라고 답했다. ‘김장을 담그겠다’고 답한 주부들도 ‘김장 시 가장 걱정되는 부분’으로 ‘높은 김장비용(44.4%)’을 꼽아 비용에 대한 부담을 안고 김장을 계획 중인 것으로 조사됐다. 김장을 직접 담그기 보다는 조금씩 사먹는 게 더 알뜰할 수 있다는 사람들이 생겨나면서 포장김치 소비도 증가세를 보이고 있다는 게 유통업계의 설명이다.

올해 김장 비용은 지난해보다 10% 이상 줄어든 4인 가족 기준 21만2700원 수준으로 작년보다는 낮지만 평년 수준보다는 높다. 가격조사기관 한국물가정보에 의하면 대형마트에서 장을 보면 26만7000원, 최근 인기를 끄는 절임배추를 이용하면 23만5000원이 들 것으로 예상된다. 올해 김장비용이 예년보다 높은 것은 역시 배추, 무 등 주 재료의 값은 내렸지만 고춧가루, 새우젓 등 부재료 값이 오른 게 큰 이유다.쭦

알뜰 주부들은 여기서 김장재료 산다

·온라인 마켓 ‘경기사이버장터’(kgfarm.gg.go.kr)는 내달 4일까지 소금, 젓갈, 양파, 고춧가루, 절임배추 등 김장 재료를 할인 판매한다. 또 브랜드별 김장재료 및 김치 기획전, 할인쿠폰 증정 등 다양한 이벤트로 소비 촉진에 나선다.

·농협 하나로클럽과 하나로마트를 운영하는 농협유통은 오는 23일까지 하나로클럽 6개점·하나로마트 19개점에서 김장재료 대표 품목을 최대 60% 할인 판매하는 ‘우리농산물 김장대축제’를 연다.

·대상FNF 종가집은 김장용 절임배추와 김치 양념, 김장김치 한정 판매를 진행한다. 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 전국 할인점 및 종가집 브랜드 쇼핑몰 종가푸드샵(www.chonggafood.com)에서 다음달 31일까지 예약 또는 즉시 구입 가능하다. 예약 구매 시 지정한 날짜에 맞춰 무료배송도 해준다.

·디앤샵(www.dnshop.com)은 오는 30일까지 ‘김치브랜드 대전’을 열고 종가집, 풀무원뿐 아니라 진양명가 포기김치, 김나운 김치 등 인기 브랜드 김치를 최고 50% 할인된 가격에 판매한다.

·GS샵(www.gsshop.com)은 오는 30일까지 ‘브랜드 김치 모음전’을 실시하고 종가집, 한복선, 홍진경, 풀무원, 하선정 등 유명 브랜드 김치를 한 자리에 모아 최고 28% 할인된 가격에 판매한다.

·G마켓(www.gmarket.co.kr)은 오는 20일까지 ‘김치&반찬 기획전’을 진행한다. 원산지가 표기된 김장용 절임배추와 프리미엄 브랜드 김치, 김장용 액젓 등을 최대 40% 할인된 가격에 판매한다.
쪾풀무원은 온라인 몰 풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 ‘김치 온라인 특가 할인전’을 벌인다. 김치를 공장 직송 판매하기 때문에 시중가보다 29% 정도 저렴하다.

·홈플러스는 김장배추, 김장양념 재료, 보조 용품 등 ‘김장용품 최고 50% 할인대전’을 실시한다. 국내 산지에서 직송한 배추를 다음달 7일까지 한 달간 시중보다 50% 할인된 980원(통) 초특가에 마련했다. 구매 수량에 제한없이 무한정 구매할 수 있다.

이코노믹 리뷰 전희진 기자 hsmile@