임춘한기자
CU에서 판매하는 듀록 프리미엄 간편식 시리즈.
[아시아경제 임춘한 기자] CU는 다음달 6일부터 고급 돈육인 ‘듀록’을 활용한 프리미엄 간편식 시리즈를 선보인다고 28일 밝혔다.
듀록은 이베리코, 만갈리차와 함께 세계 3대 돈육 품종으로 꼽힌다. 이번 간편식에 사용되는 듀록은 스페인 청정지역에서 방목해 키운 돼지고기로 일반 돼지고기보다 근내지방(마블링)이 선명해 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감을 자랑한다.
듀록 프리미엄 간편식 시리즈는 도시락, 주먹밥, 줄김밥, 샌드위치 4종으로 출시된다. 듀록목살찹스테이크 도시락은 찹스테이크와 케이준 감자튀김, 단무지 주먹밥을 한 번에 즐길 수 있는 BBQ 플래터 스타일 도시락이다. 느끼함을 잡아줄 파인애플과 할라피뇨를 함께 구성했으며 케찹과 홀그레인 머스터드 등 소스도 담겼다.
듀록 바비큐 김밥과 바비큐 주먹밥은 저온에 오랜 시간 익혀 식감이 부드러운 로스트 포크에 특제 BBQ 소스를 바른 토핑으로 속을 가득 채웠다. 듀록 스테이크 샌드위치는 로스트 포크를 살사소스와 사워크림으로 맛을 낸 멕시칸 스타일의 상품이다.
BGF리테일 관계자는 “편의점에서 제대로 된 한 끼 식사를 원하는 소비자 수요를 반영해 고급 돈육 듀록을 활용한 상품을 개발했다”며 “이달에도 도시락 매출이 전년 대비 26.3% 늘어났을 정도로 고객 수요가 높은 만큼 고객의 선택 폭을 넓히는 다양한 가격대의 간편식을 꾸준히 선보일 것”이라고 말했다.
임춘한 기자 choon@asiae.co.kr<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>