스크렘블에그 샌드위치
재료(2인분) 달걀 3개, 우유 3, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 잉글리쉬 머핀 2개, 양상추 2장, 토마토 1개, 치즈 약간, 칠리 소스 2, 식용유 약간 만들기 ▶ 요리 시간 25분과정 1
1. 달걀은 잘 풀어서 우유, 소금, 후춧가루를 넣어 섞는다.과정 2
2. 잉글리쉬머핀은 반으로 잘라서 팬에 살짝 굽고, 양상추는 먹기 좋게 자르고 토마토는 슬라이스 한다.과정 3
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 스크렘블한다.과정 4
4. 잉글리쉬머핀에 양상추를 깔고 스크램블 에그를 올린 다음 칠리 소스를 뿌리고 토마토, 치즈를 올린다.글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>