밥상 덮친 ‘살충제 계란 파문’…당신이 꼭 알아야 할 7가지

국내산 계란에서 살충제 성분이 검출됐다는 소식에 휴일을 맞아 장을 보러 나간 소비자들이 아연실색했다. 15일 주요 대형마트와 농협하나로마트, 슈퍼마켓, 편의점들이 일제히 계란 판매를 중단했다.[이미지출처=연합뉴스]

15일 국내산 계란에서 인체에 유해한 살충제 ‘피프로닐’이 검출되면서 주요 대형마트와 농협하나로마트, 편의점들은 이날 전국 모든 매장에서 일제히 계란 판매를 중단했다. 하지만 소비자들의 불안감은 여전히 커지고 있다. 피프로닐은 무엇이고 검출 농장에서는 왜 나왔는지 또 이미 구매한 계란 소비는 어떻게 해야 되는지 알아봤다.

① 피프로닐은 무엇인가

‘피프로닐’은 사람에게 두통이나 감각 이상, 장기손상 등을 일으킬 수 있는 물질로 벌레의 중추 신경계를 파괴하는 살충제다.

미국 질병관리본부(CDC) 홈페이지 등에 따르면 피프로닐은 사람이 거주하는 주택이나 가축과 애완동물에 기생하는 벼룩과 진드기 등을 없애는데 광범위하게 사용된다. 피프로닐 흡입 등 섭취로 인체에 흡수될 수 있고 대표적인 증상은 경련과 떨림이다.

특히 국제보건기구(WHO)는 최근 벨기에와 네덜란드 등 유럽에서 ‘살충제 계란’ 파문이 일자 피프로닐을 과다 섭취할 경우 간장·신장 등 장기가 손상될 가능성이 있다고 경고 한 바 있다.

경기도에 있는 산란계 농장 살충제 성분 검출과 관련해 15일부터 전국 산란계 사육농장 계란 반출이 금지되자 경남 양산시 한 농장에서 방역복을 착용한 공무원들이 출입을 통제하고 있다[이미지출처=연합뉴스]

② 경기 남양주 농장, 피프로닐은 왜 검출됐나

농림축산식품는 ‘농장주는 지난 6일 피프로닐 용액 150L를 축사에 뿌렸고 당시 닭장 안에 닭이 있는 상태였다’ 고 밝혔다. 피프로닐 잔류 허용 기준이 계란은 0.02㎎/㎏이다. 문제의 농장에선 기준의 두 배에 가까운 0.0363㎎/㎏이 검출됐다. 이 농장은 산란계 8만 마리를 키우는 곳으로, 하루 평균 계란 2만5000개를 출하해 온 것으로 알려졌다.

③ 살충제 계란 계속 유통되나

먼저 문제의 농가에서 생산한 계란은 유통·판매가 전면 중지됐다. 피프로닐 오염이 확인되면 회수·폐기 된다. 또한, 농림축산식품 전수조사 결과에 따라 추가 유통·판매 제한 등 조처가 내려진다.

④ 이미 구매한 계란, 먹을 수 있나

우선 이번에 문제가 된 양계 농장은 경기 남양주의 한 농장으로 계란 껍데기에 ‘08마리’라고 찍혀있다. 또 살충제인 비펜트린이 검출된 경기 광주의 한 농장에서 나온 계란 껍데기엔 ‘08 LSH’가 표시돼 있다. 이 표시가 있는 계란은 폐기 또는 먹지 않는 것이 좋다. 이 밖에 계란은 농림축산식품·식품의약품안전처에서 발표하는 ‘살충제 계란’ 관련 발표를 보고 대응하는 것이 좋다.

⑤ 익혀서 먹으면 안전한가

피프로닐은 계란 프라이를 하거나 삶는 등 높은 온도로 계란 요리를 한다고 해서 피프로닐 수치가 영향을 받지는 않는다. 또 유럽 쪽에서는 구운 계란에서도 피프로닐이 검출됐다는 위생 당국의 발표도 있었다. 의심되는 계란은 먹지 않는 것이 좋다.

15일 오후 경기도 화성시 향남읍의 한 산란계 농장에서 농림축산식품부 농산물품질관리원 검사요원들이 시료채취를 위해 계란을 수거하고 있다[이미지출처=연합뉴스]

⑥ 치킨 등 닭고기 섭취 가능한가

전문가들은 살충제 성분이 검출된 농가의 닭은 알을 낳는 산란계로, 식용으로 키우는 육계와는 다르다고 설명한다. 또 산란계는 약 60주에 걸쳐 비좁은 닭장에 가둬놓고 키우기 때문에 진드기, 빈대 등이 기생할 확률이 높지만, 육계의 경우 사육 기간이 30~40일 정도로 짧고 평지에서 키우기 때문에 해충 문제가 적어 살충제를 뿌릴 필요가 없다. 또 육계는 출하 시 대장균이나 항생제 등의 여부를 철저하게 확인한다.

⑦ 계란 환불 방법은 있나

이마트·홈플러스·롯데마트 등 대형 유통업체들은 기존에 구매한 계란을 환불해주기로 했다. 또 구매 시점과 관계없이 영수증을 지참해 해당 마트에 제출하면 환불받을 수 있다.

아시아경제 티잼 한승곤 기자 hsg@asiae.co.kr