봉구비어, 고선생고로케와 손잡고 '봉구선생고로케' 출시

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프리미엄 햄 ‘비어햄’에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 ‘햄카츠’ 함께 출시

[아시아경제 오주연 기자]봉구비어가 고로케 전문 브랜드 '고선생고로케'와의 협업을 통해 신메뉴'봉구선생 고로케'를 새롭게 출시한다고 5일 밝혔다.

'봉구선생고로케'는 쌀가루가 포함된 반죽과 세 차례의 발효과정을 거쳐 속살은 부드럽고 겉은 바삭하며 기름기는 적은 고선생고로케를 작은 크기로 즐길 수 있도록 만들어진 것이 특징이다.

'봉구선생 고로케'는 우수한 품질의 감자를 사용한 '야채감자', 푸짐한 게살과 옥수수의 달콤함이 일품인 '게살콘치즈', 필라델피아 치즈의 고소한 풍미가 가득 채워진'크림치즈'등 총 세 가지의 맛으로 구성돼 있다. '봉구선생 고로케'는 5개가 1세트로 제공되며 가격은 6000원이다.

또한, 봉구비어는 '봉구선생 고로케'와 함께 햄으로 만든 돈까스'햄카츠'도 함께 출시한다. '햄카츠'는 두툼한 햄에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 안주로 고기의 식감이 강조된 프리미엄햄,'비어햄'이 사용됐다. 이 햄은 씹히는 식감이 일반햄보다 좋고 적당히 짭조름해 맥주의 안주로 잘 어울린다. 햄카츠는 한입크기로 먹기 좋게 제공되며 가격은 4500원이다.

오주연 기자 moon170@asiae.co.kr