콩팥에 좋은 음식…양파, 항암작용 및 항염증 효과 '탁월'

양파

[아시아경제 온라인이슈팀] 콩팥에 좋은 음식으로 양파가 주목 받고 있다.

양파에는 항암작용을 하는 산화방지제가 들어있어 암과 심장병 예방에 효과적이다. 특히 생양파는 항염증 효과가 탁월해 콩팥 질환 환자가 먹으면 좋다는 연구결과가 나왔다.

최근 여성건강 전문 웹사이트 위미노소피(Womenosophy)가 발표한 자료에 따르면 양파를 포함하여 '콩팥에 좋은 음식 8가지'가 있다.

먼저 마늘은 염화수은에 노출됨으로써 생기는 콩팥 손상을 크게 줄여주는 것으로 밝혀졌다. 또 마늘 속 알리신 성분은 향균, 항바이러스, 항 진균, 항산화 효능이 뛰어나 콩팥병의 주요 원인인 당뇨병과 고혈압을 치유하는 효능이 있다.

양배추, 브로콜리, 컬리플라워 등은 섬유소, 비타민C, 비타민K 함량이 풍부하고 칼륨 함량이 적기 때문에 콩팥에 좋다.

달걀흰자는 비타민과 미네랄 함량이 풍부해 콩팥뿐 아니라 우리 몸에 전반적으로 좋은 영향을 미친다. 또 달걀흰자는 단백질이 풍부한 반면 칼륨과 인 성분은 적어 칼륨 배설 능력이 떨어지는 콩팥 질환 환자에 좋다.

연어, 송어, 청어, 정어리 등의 생선류에는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어있다. 생선류의 꾸준한 섭취는 심장병과 고혈압 발병 위험을 줄여주는데, 이로 인해 콩팥 질환 발병 확률 또한 줄어든다.

올리브오일은 혈압을 낮추는 효능을 갖고 있다. 고혈압과 심장질환은 콩팥 질환을 유발하는 원인이 된다.

사과는 크랜베리와 마찬가지로 혈중 콜레스트롤 농도를 저하시키고 좋은 콜레스테롤인 HDL의 농도를 증가시키며 강력한 항산화제로서 작용해 심장 건강에 좋다. 사과에는 또 항산화 성분과 항염증 성분 등의 다양한 생리 활성 화합물이 들어있고, 반면 칼륨 함량은 적어 콩팥 건강에 좋은 음식으로 꼽히고 있다.