“오는 20일부터 24일까지 식중독발생 우려 집중관리업소 258 개소 합동점검“
[아시아경제 노해섭 기자]순천시는 오는 20일부터 24일까지 식중독 발생우려 집중관리업소 258개소를 대상으로 하절기 집단급식소 합동점검을 실시한다고 밝혔다.
이번 점검은 여름철 기온상승으로 식중독 발생우려가 높아짐에 따라 추진한다.
보건소를 비롯 교육지원청, 소비자식품위생감시원과 합동으로 실시하는 이번 점검 대상은 학교급식소, 어린이집, 유치원, 사회복지시설, 식품판매업소 등 258개소다.
특히, 이번 점검은 학교 등 관련단체에 사전예고를 통해 자율적인 위생관리 및 인식제고 기회를 부여, 자발적 개선을 유도한 후 점검한다.
점검내용은 위생관리 실태와 종사자 개인위생수칙 준수, 식재료 구입·조리·배식 단계별로 위생관리 사항, 시설물 청소·소독관리, 기구·용기세척·소독관리·식품용수 수질관리·지하수 등 조리용수 탱크 소독 여부·자동염소 투입장치 설치시설 정상작동 여부, 유통기한 경과제품 사용·판매 행위 등이다.
점검결과 개선의지가 부족한 시설에 대해서는 엄격한 행정처분으로 점검의 실효성을 확보할 계획이다.
시 관계자는 "점검도 중요하지만 식중독 예방을 위한 습관도 중요하다며 손씻기, 끓여먹기, 익혀먹기 3대 요령을 잘 지켜서 건강한 여름을 날 수 있도록 유의할 것"을 당부했다.
문의·신고 전화 : 순천시보건위생과 식품위생담당(749-6843)
노해섭 기자 nogary@
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