최신혜기자
[아시아경제 최신혜 기자] SPC삼립이 서울 광화문에 스내킹(샐러드, 샌드위치 등 가벼운 식사를 뜻하는 식문화 트렌드) 브랜드 '시티델리'를 오픈했다고 27일 밝혔다.
시티델리는 캐주얼 레스토랑과 편의점의 장점을 결합한 새로운 형태의 매장으로 광화문 '타워8' 1층에 자리잡았다. '어반라이프 스내킹 스토어'를 콘셉트로, 모던하고 스타일리쉬한 공간에서 제대로 된 한 끼 식사 메뉴를 빠르고 편리하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.
시티델리는 볶음밥ㆍ덮밥, 누들, 샌드위치, 샐러드 등의 델리 메뉴 50여종을 중심으로 세계 각국의 다양한 컵라면과 스낵 제품과 음료, 디저트까지 총 200종 이상의 제품을 판매한다.
델리 메뉴는 매장에서 직접 당일 제조해 '그랩 앤 고(쇼케이스에 진열된 제품을 소비자가 직접 선택해 구입하는 것)' 방식으로 판매하며, 간단한 조리가 가능한 셀프 조리대와 커피, 음료, 아이스크림을 즐길 수 있는 셀프 스낵바를 갖춰 편의성을 높였다.
대표 메뉴는 세계 각국의 도시를 상징하는 음식을 모티브로 개발한 '시티 시리즈'다. 광화문이라는 지역 특성을 반영한 한정 메뉴로 고소한 브리오쉬 번에 궁중식 갈비양념으로 맛을 낸 숯불향 가득한 왕갈비가 통째로 들어간 '경복궁 왕갈비 번 샌드위치'를 판매 예정이다.
최신혜 기자 ssin@asiae.co.kr<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>