최신혜기자
[아시아경제 최신혜 기자] 대상 종가집이 프리미엄 간편한식 브랜드 ‘종가반상’의 국탕류 4종을 새로 선보였다고 6일 밝혔다.
종가집은 가정간편식 시장 내 상온 제품이 약진하는 점을 고려해 ‘종가반상’ 신제품을 상온으로 구현해 외식에서 자주 먹는 국탕류를 집에서도 쉽게 즐길 수 있도록 했다. 종류는 ‘사골 선지 해장국’, ‘얼큰 알탕’, 전통 순댓국’, ‘곱창 전골’ 4종으로 구성됐다.
사골 선지 해장국은 오랜 시간 푹 우려낸 사골육수를 밑국물로 해 신선한 선지, 우거지, 콩나물을 넣고 칼칼하게 끓인 해장국이며, 얼큰 알탕은 바지락, 새우 등을 우려낸 해물육수에 통통하고 꽉찬 명태알과 쫀득한 곤이를 얼큰하게 끓여 시원한 뒷맛이 일품이다.
전통 순댓국은 돈골, 사골육수를 함께 사용해 구수하고 진한 국물 맛이 특징이며 속이 꽉 찬 고기 순대와 각종 부속 고기를 푸짐하게 맛볼 수 있다. 곱창전골은 구수하고 진한 사골육수 베이스에, 신선하고 쫄깃한 곱창과 향긋한 깻잎이 칼칼하게 어우러진 맛이 특징이다.
4종 모두 별도 조리 과정 없이 전자레인지 용기에 부은 후 5분간 데우거나, 내용물을 냄비에 붓고 중불에서 3분간 끓이면 국물 요리가 완성된다.
가격은 사골 선지 해장국(450g)과 얼큰 알탕(450g)이 각각 4990원, 전통 순댓국(450g) 5990원, 곱창전골(400g) 6990원이다.
최신혜 기자 ssin@asiae.co.kr<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>