과일무피클
주재료(2인분)과일무 1개 피클 주스 재료물 1/2컵, 식초 1/3컵, 설탕, 소금 1큰술, 피클링 스파이스 0.3 만들기▶ 요리 시간 10분1. 과일무는 깨끗하게 씻어 껍질째 먹기 좋은 크기로 썬다.<br />
2. 냄비에 분량의 피클 주스 재료를 모두 넣어 설탕이 녹을 정도로 3분 정도 팔팔 끓인다.
3. 피클주스가 뜨거울 때 과일무에 붓는다.<br />
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>