김정혁기자
제철 특선메뉴
리솜오션캐슬에는 겨울바다를 느낄 수 있는 제철 특선메뉴를 만나볼 수 있다. 우선 겨울이 제철인 굴이 듬뿍 들어있는 굴영양돌솥밥과 자린고비 정식이 대표적이다. 다양한 씨푸드와 바비큐를 함께 즐기고 싶다면 뮤즈의 BBQ뷔페와 지중해 샐러드가 안성맞춤이다.■ 겨울철에만 즐길 수 있는 굴영양돌솥밥과 자린고비 정식, 안면도 리솜오션캐슬리솜오션캐슬 한식당 해송에서 겨울철 내내 가장 사랑 받고 있는 메뉴는 ‘굴영양돌솥밥과 자린고비 정식’이다. 겨울이 제철인 굴이 가득 담긴 굴영양돌솥밥과 통통한 보리굴비과 녹차, 된장찌개로 구성된 세트메뉴로, 한 상 가득 차려진 정식이 남녀노소 누구에게나 사랑 받고 있다. 제철 굴을 이용한 굴영양돌솥밥과 보리굴비를 한번에 만날 수 있어 바다내음이 물씬난다. 제철 굴이 들어간 돌솥밥은 2월까지만 제공되고 봄이 되면 영양돌솥밥으로 대체된다. 가격은 1인분에 27,000원.■ BBQ뷔페와 지중해 샐러드 & 생맥주를 무제한으로 즐기는 곳, 뮤즈 바비큐 뷔페가족이 함께하는 여행지에서는 원하는 음식도 다양해지고 먹고 싶은 것도 많아진다. 모두가 만족할 수 있는 선택은 역시 뷔페다. 리솜오션캐슬 클럽하우스 2층 뮤즈에서는 주말 저녁 바비큐 뷔페를 운영한다. 바비큐 뷔페라는 이름에 걸맞게 메인은 역시 고기류이다. 특히 메인코너인 즉석 바비큐 코너에는 ‘CHEF 의 COOK(쉐프의 쿡)’으로 이름 붙은 주방장 스페셜 요리가 시간대별로 제공된다. 자연산 대하, 안면도 꽃게, 석화구이, 키조개, 가리비, 등심로스트, LA갈비 등이다. 이외에 상시로 제공되는 즉석 바비큐는 허브삼겹그릴, 칠리폭립, 에일리언 오징어, 모듬소시지 등이 즉석에서 구워져 나온다. 이와 함께 지중해 스타일의 다양한 샐러드와 한식, 과일과 디저트 등 다양한 음식이 마련되어 있다. 거기에 한 가지 더, 무제한 생맥주도 제공한다. 뷔페 시간 내내 생맥주를 무료로 즐길 수 있어 친구, 연인끼리 온 고객들에게 더욱 사랑받고 있다.뮤즈 바비큐 뷔페는 금, 토요일 저녁 5시부터 9시까지 운영되며, 가격은 대인 38,000원(14세 이상), 소인 25,000원(8~13세), 유아 11,000원(4~7세)이다.김정혁 기자 mail00@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>