「오늘의 레시피」 순두부 우유달걀찜

순두부 우유달걀찜

▷재료
달걀 2개, 우유 1/2컵, 대파 1/3대, 당근 30g, 순두부 100g, 소금 약간

▷만들기
★ 요리 시간 20분

1. 볼에 달걀을 넣고 곱게 푼다.

2. ①의 달걀에 우유 1/2컵을 넣어 골고루 섞는다.

3. 대파, 당근은 물에 깨끗이 씻어 곱게 다져 ②에 넣는다.

4. 순두부는 한 숟가락씩 한입 크기로 떠 넣은 후 재료와 대강 섞고 소금으로 간을 한다.

5. 볼에 랩을 씌우고 김이 오른 찜통에 넣어 10분간 찐다.

글ㆍ사진=네츄르먼트 제공