김현정기자
'학식 어디까지 먹어봤니? 인제대는 랍스터 먹는다.'
12일 경남 김해시 어방동 인제대학교 김해캠퍼스 식당에 등장한 메뉴다. 이날 정오부터 '랍스터 치즈구이 정식'을 300개 한정 4900원에 학생들에게 판매됐다.
학식에 나온 랍스터 [이미지출처=연합뉴스]
정식은 랍스터를 중심으로 투움바 파스타, 망고 치즈 샐러드, 요거트 드레싱, 수제 피클, 옥수수 수프, 레모네이드 등으로 구성됐다.
이 메뉴는 학교 측이 글로컬 대학 최종 선정을 기원하고, 학생에게 값싼 가격에 랍스터를 제공하기 위해 마련했다.
학교 측은 랍스터 메뉴 한 끼 원가는 2만원대라고 설명했다.
정식 판매가 시작되자마자 랍스터 300개는 순식간에 동이 났다.
식당직영사업단장직을 겸하고 있는 배성윤 학생복지처장은 “물가 상승으로 학생들의 한 끼 식사 부담도 커지고 대학직영식당의 적자도 불가피한 상황이지만 양질의 학식은 일종의 ‘착한 적자’로 학생복지 차원에서 학교가 감수해야 할 부분”이라며 “앞으로도 다채로운 학식 이벤트를 통해 학생들이 대학 생활을 만끽할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.
인제대에 랍스터가 판매됐다
앞서 인제대는 부산·경남 사립대 중 유일하게 글로컬대학30에 예비지정됐다.
교육부는 '글로벌(Global)'과 '로컬(Local)'의 합성어인 '글로컬(Glocal)'을 사업명으로 지역사회와 함께하는 대학 혁신을 위해 글로컬대학30을 선정해 한 학교에 5년간 1000억 원을 지원한다. 전국 108개 대학의 94개 혁신기획서가 제출됐고, 15개 대학만이 예비지정 대학으로 선정되어 1차 관문을 통과했다.