임춘한기자
백종원 고기 짬뽕. (사진제공=BGF리테일)
CU는 백종원 더본코리아 대표의 중화 레시피를 담은 고기 짬뽕 컵라면을 출시한다고 11일 밝혔다.
고기 짬뽕 컵라면은 진한 사골 육수에 불향을 입혀 고기 짬뽕 특유의 칼칼한 맛을 구현해 낸 상품이다. 중화풍 짬뽕 특유의 불향을 구현하기 위해 백종원 대표의 특제 철판 향미유를 넣어 감칠맛을 냈다. 또한 건조한 소고기, 오징어 후레이크, 양배추와 대파를 건더기로 넣었으며 면에는 감자 전분을 첨가해 꼬들한 면발의 식감을 강조했다.
이번 상품 출시를 시작으로 백종원 대표와 협업 상품들의 카테고리를 폭넓게 확대할 계획이다. CU는 지난 2015년부터 백종원 대표와 손잡고 다양한 상품들을 출시해 왔다. 지난 7년 동안 CU에서 출시된 백종원 간편식품의 상품수는 200여가지에 이르며 누적 판매량은 3억5000만개가 넘는다.
BGF리테일 관계자는 “이제 편의점 간편식품의 레전드가 된 백종원 도시락의 명성을 이어갈 수 있도록 가성비를 높인 프리미엄 라면을 지속적으로 선보일 예정”이라며 “고물가 시대에 CU가 훌륭한 대안이 될 수 있도록 차별화된 한 끼 식사 메뉴 개발에 더욱 힘을 기울일 것”이라고 말했다.
임춘한 기자 choon@asiae.co.kr<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>