별도 해동과정 필요 없이 냉장 제품으로 출시간편하고 원재료 그대로 식감 살려
[아시아경제 김현정 기자] 홈플러스가 간편식 냉장 부대볶음을 출시했다고 10일 밝혔다. 이번에 선보인 '리얼 부대볶음'은 간편부대찌개 전문 제조업체 '미가인'이 협업했으며, 7990원에 홈플러스 전국 142개 점포를 통해 판매된다.특히 냉장 상품이라 별도의 해동 과정 없이 바로 조리가 가능하며 해동 시 재료의 수분이 빠지는 현상이 적어 원재료 그대로의 식감을 느낄 수 있다. 부대볶음은 직화 그릴 함박스테이크와 다양한 햄, 소시지, 떡, 김치가 고루 섞여 있으며 생면사리가 추가돼 혼술족, 혼밥족들에게 안주 및 밥 반찬으로 좋다. 이와 더불어 기존 레시피를 리뉴얼 한 부대찌개 2종도 추가로 선보인다. 미가인 의정부식 부대찌개는 사골 육수를 사용해 깊고 진한 맛을 우려냈고, 칼칼하고 시원한 부대찌개는 맑은 황태 육수를 사용해 깔끔한 맛을 낸 것이 특징이다. 부대찌개 2종은 상품 리뉴얼을 기념해 19일까지 할인가 5490원에 판매한다.홈플러스에서는 최근 간편조리 매출이 증가하는 추세다. 지난 6월 간편조리 카테고리 실적을 분석한 결과 전월 대비 20% 이상 매출이 신장하면서 7월에는 휴가 시즌을 맞아 그 수요가 더욱 증가할 것으로 예측하고 있다. 양수민 홈플러스 간편조리팀 바이어는 "휴가 시즌을 맞아 반찬은 물론 안주로 먹어도 손색이 없고 더위에 지친 입맛을 살려줄 매콤한 부대찌개 요리를 냉장 상태 볶음류로 새롭게 준비했다"며 "부담 없는 가격대와 간편한 조리법으로 가정에서는 물론 야외에서도 기호에 맞게 쉽게 이용할 수 있다"고 덧붙였다.김현정 기자 alphag@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
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