감자 버터구이
주재료(2인분)알감자 15개(300g), 버터 적당량, 설탕 0.5, 소금· 파슬리가루 약간씩만들기▶ 요리 시간 30분1. 알감자는 깨끗이 씻어 김이 오른 찜통에 넣어 찐다.<br /> (Tip 250℃의 오븐에서 15분 정도 구워도 된다.)<br />
2. 찐 알감자의 껍질을 벗기고 팬을 달구어 버터를 두르고 노릇노릇하게 굽는다.<br />
3. 알감자가 노릇하게 익으면 설탕, 소금을 뿌려 간을 하고 파슬리가루를 뿌린다.<br />
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>