커피스무디
재료(2인분)얼린 바나나 1개, 카다몬 2개, 에스프레소(또는 인스턴트 커피) 3-4 , 코코넛 워터 (또는 생수)1/2컵, 아몬드가루 1 만들기▶ 요리 시간 15분1. 얼린 바나나는 큼직하게 썰고 카다몬은 반으로 갈라 껍질은 제거하고 속에 씨만 털어 준비한다. <br /> (Tip 바나나는 껍질째 얼리면 껍질을 벗기기 어려우니 껍질을 제거하고 얼린다.)<br />
2. 믹서에 얼린 바나나, 에스프레소, 카다몬, 코코넛 워터, 아몬드가루를 넣어 곱게 갈아 잔에 담는다.<br /> (Tip 코코넛 워터가 없으면 탄산수나 생수를 이용한다.) <br />
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>