새송이버섯장조림
주재료(2인분)새송이버섯 3-4개(200g), 꽈리고추 5개, 다시마 1장(5cm), 조림장 재료, 물 1/4컵, 간장 4, 물엿 1, 설탕 0.3, 마른고추 1개 만들기▶ 요리 시간 20분1. 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. <br />
2. 꽈리고추는 씻어 꼭지를 떼어내고 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 조림장 재료에 다시마를 넣어 팔팔 끓인다.<br />
4. 조림장이 끓으면 새송이버섯을 넣어 2-3분간 끓인 후 꽈리고추를 넣는다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>