환절기 영양 간식, 아이스 군고구마로 간편하게

[아시아경제 김정은] 초가을 환절기에는 일교차가 큰 탓에 목감기, 알레르기 비염 등 호흡기 질환에 노출되기 쉽다. 호흡기는 기온 변화에 민감하기 때문에 온도가 10도 이상 차이 나면 면역력이 떨어지기 때문이다.

목감기에 좋은 음식으로는 고구마가 있다. 고구마는 비타민 C 함량(100g 당 25mg)이 높아 면역력 증진과 감기 예방에 효과적이다. 목의 통증으로 따뜻한 고구마가 꺼려진다면 아이스 군고구마가 있다. 아이스 군고구마는 원물 고구마를 급랭한 제품으로 얼린 상태 그대로 아이스크림처럼 차갑게 먹거나 전자레인지에 해동 후 따뜻하게 먹을 수 있다.

프리미엄 식품 브랜드 아임웰의 '직화로 구운 군고구마’는 엄선한 100% 국내산 일 등급 원물을 영하 40도에서 급속 냉각했다. 해당 제품은 껍질 그대로 직화로 구운 뒤 냉동으로 가공해 맛과 영양의 손실을 줄였다. 또한 100g으로 중량을 맞춰 열량 조절에 용이하며 개별 소포장으로 휴대가 간편해 시간과 장소에 구애받지 않고 섭취가 가능하다.

아임웰의 직화로 구운 군고구마

브랜드 관계자는 “구우면 당도가 높아지는 고구마의 특성을 고려하여, 일반 군고구마보다 GI지수가 낮아지도록 일정 기간의 숙성 과정을 거쳤다”며 "인공첨가물을 넣지 않고 적정 당도를 유지하는 것이 아임웰 제품 경쟁력”이라고 전했다. 이어 그는 “아이들은 간식으로 당과 지방 함량이 높은 빙과류를 찾는데 환절기 영양 간식으로 좋은 고구마를 간식으로 추천한다" 고 전했다.