광산구어린이급식지원센터, 가이드라인 설명회 및 벤치마킹

광산구어린이급식관리지원센터(센터장 양은주, 호남대 식품영양학과 교수)가 18일 오후 광산캠퍼스 성인관 1층 국제회의실에서 ‘가이드라인 설명회 및 벤치마킹’을 실시했다.

[아시아경제 노해섭 기자]광산구어린이급식관리지원센터(센터장 양은주, 호남대 식품영양학과 교수)가 18일 오후 호남대 광산캠퍼스 성인관 1층 국제회의실에서 ‘가이드라인 설명회 및 벤치마킹’을 실시했다.

전라남·북도와 제주지역 센터 관계자 등 60여명이 참여한 가운데 진행된 이날 행사에서는 가이드라인 및 예산 집행지침과 질의응답, 센터운영사례발표, 센터 순회 및 전시교구 관람의 시간을 가졌다.

센터를 운영하고 있는 호남대 식품영양학과는 ‘건강한 어린이는 우리의 미래’라는 핵심가치 실현 및 위생적이고 안전한 어린이 단체급식 환경을 조성하고 영양적으로 균형 잡힌 급식을 제공하기 위해 노력하고 있다.

또 위생과 영양의 중요성에 대한 교육과 함께 어린이 단체급식의 질적 향상을 위한 기술지원에 최선을 다하고 있다.

노해섭 기자 nogary@