완도군, 어린이급식 더욱 질 좋고 안전하게 관리한다

“어린이급식관리지원센터 운영, 급식소 위생 및 영양관리 지원”

[아시아경제 김승남 기자] 완도군이 어린이 급식 위생관리와 체계적인 영양관리를 위해 어린이 급식 관리 지원센터를 운영한다.

어린이 급식 관리 지원센터는 영양사 고용 의무가 없는 100인 미만의 소규모 어린이 급식소를 대상으로 위생관리, 영양관리는 물론 급식의 취약성을 개선·보완하는 등 어린이 건강증진을 위해 식품의약품안전처가 매년 2억 원의 사업비를 지원하고 완도군이 운영한다.

지난 4일 완도군청에서 어린이 급식 관리 지원센터 설치·운영에 따른 법인 창립총회와 사업설명회를 개최했다.

이날 총회에서는 센터명칭과 정관확정, 임원선임 및 시설비 등 1억1천900만원의 2013년도 사업계획을 승인하였으며, 지역의 어린이집, 유치원, 아동센터 대표가 참석한 가운데 설립취지와 추진방향에 대한 설명회를 개최했다.

완도군 어린이 급식 관리 지원센터는 식품의약품안전처의 승인을 받아 2014년부터 본격적으로 운영하며, 관내 어린이집 등 41개 지원시설을 대상으로 순회방문 지도관리, 대상별 교육프로그램을 운영한다.

또한, 급식시설 컨설팅과 교육자료 개발, 어린이 급식용 식단 및 표준 레시피를 개발·보급 하는 등 어린이들이 안전하고 건강하게 성장할 수 있도록 관리역할을 담당하게 된다.

서현종 관광정책과장은 “완도군 어린이 급식관리 지원센터가 성장기 어린이들에게 균형 있는 식단을 제공하고 영양프로그램을 보급하는 등 건강지킴이 역할을 충실히 수행하도록 운영에 만전을 기하겠다”고 말했다.

김승남 기자