[아시아경제 노해섭 기자]호남대학교 조리과학과(학과장 이승익)는 27일 쑥's 초코파이(대표 정화숙)와 산학협동 협약식을 체결했다. 쑥's 초코파이는 청년 상인들이 모여 우리밀, 수제딸기잼에 설탕 비율을 반으로 줄인 건강한 초코파이로 은은한 쑥 향기가 감도는 남녀노소 부담없이 즐길 수 있는 음식 콘텐츠며 광산구 1913송정역시장에 위치해 있다. 조리학과와 ‘쑥's 초코파이’는 이번 MOU를 통해 상호유기적인 업무협조와 조리과학과 재학생의 인재 양성 및 일자리 창출을 위해 상호 협력할 것을 협의했다. 이승익 학과장은 “정화숙 대표는 청년창업의 모범성공사례로서 창업을 준비하는 재학생들에 아이템 선정과 창업의 방향제시에 많은 도움을 기대한다”고 말했다.노해섭 기자 nogary@<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
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