무안산 친환경쌀, 서울 학교급식 7년 연속 공급

[아시아경제 노상래]무안산 친환경쌀(우렁이랑쌀, 꿈여울쌀)이 서울지역 학교급식으로 7년 연속 공급되고 있다.군에 따르면 은평구 등 서울지역 14개구 보육시설과 초·중·고 76개교는 매년 학교급식용 친환경쌀 공급업체 결정을 위한 품평회를 열어 업체를 선정하고 있다.그 결과, 무안산 친환경쌀이 밥맛, 안전성, 안정적인 공급 가능성 등이 우수해 7년째 연속 선정돼 연간 539톤이 납품되고 있다.무안의 친환경쌀은 게르마늄 성분이 풍부한 청정지역에서 생산돼 미질이 우수하고 저온저장시설 보관 후 최첨단 도정시설에서 가공하는 등 철저한 품질관리로 최고의 미질로 평가받고 있다.또 친환경쌀 납품학교 영양사와 학부모 등 학교급식 관계자를 매년 산지로 초청해 우렁이 농법 체험, 친환경 음식 만들기, 산지체험활동 등을 통해 소비자의 신뢰를 얻고 있다.특히 무안의 친환경쌀은 청소년의 성장발육에 필요한 필수 아미노산을 일반 쌀보다 30% 이상 함유하고 있다. 또 완전미 비율이 높고 싸라기 비율이 낮아 품질이 매우 좋은 것으로 평가되고 있다.군 관계자는 “앞으로도 납품지역 확대를 통해 자라나는 학생들에게 안전한 먹거리를 제공하고 농산물 판로 확보에도 기여할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.노상래 기자<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>