박양균 교수, 전국식품공학교수협의회장에 선임

[아시아경제 오영주]
박양균(목포대학교 식품공학과) 교수가 앞으로 1년간 (사)전국식품공학교수협의회 회장 업무를 수행한다.

2007년에 설립된 (사)전국식품공학교수협의회는 서울대 등 전국 4년제 대학교 50여개 식품공학과 소속 교수들의 협의체로 2000년에 농식품부에 등록된 비영리 법인체이다.

(사)전국식품공학교수협의회는 공무원 직제개편에 식품연구직 신설, 전공교육 관련 산·학·관 전문가 포럼, 학부 학생들의 제품개발경진대회, 식품기사시험제도 개선, 교과과정 개선 및 교재 편찬 등을 주요사업으로 추진해왔다.

특히 협의회는 2010년 전국 식품공학과 졸업생들이 식품연구직 공무원으로 채용될 수 있도록 관련 법령을 개정하는 데 혼신을 다한 것으로 알려졌다.

[인터뷰]박양균 회장

“대외홍보활동 강화로 식품공학분야 위상 강화에 전력”

<박양균 회장>

“양질의 식품도 스마트폰이나 첨단 자동차처럼 연구자들의 혼신의 노력 끝에 탄생된 귀한 결과물입니다. 앞으로 수출주도형 국가인 우리나라에서 식품산업이 당당히 주요 수출품목으로 자리매김할 수 있도록 협의회 교수들과 힘을 합해 식품산업을 적극 육성할 계획입니다.”

제9대 전국식품공학교수협의회 회장으로 선출된 박양균 회장은 취임 소감을 이같이 밝혔다.

박 회장은 “세간에는 가공식품에 대한 부정적인 편견이 많은 것 같아 안타깝다”며 “하지만 가공식품 역시 인류가 오랜 세월을 거쳐 발전시킨 과학기술의 결정체”라고 힘주어 말했다.

그는 이어 “전국식품공학교수협의회가 2010년 식품공학과 졸업생들이 식품연구직 공무원으로 채용될 수 있도록 관련법령을 개정한 성과를 바탕으로 재임기간 중 식품공학과 졸업생들이 국가직 및 지방직 일반공무원으로 채용될 수 있도록 직제 개편에 힘을 집중할 방침”이라고 강조했다.