이은서기자
상명대학교 대학일자리플러스센터는 교내에서 '2025 해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 전문인력 양성과정'을 운영했다고 11일 밝혔다.
이번 프로그램은 HACCP에 대한 체계적인 이해와 식품 제조 관련 법규에 관한 교육과정이다. 식품 위해요소를 파악하고 식품 위생관리에 대한 실무를 파악하는 데 역점을 뒀다.
상명대 재학생과 졸업생, 지역 청년 등 30여명을 대상으로 진행했으며, 과정 수료자에게는 식품의약품안전처(식약처) 인증 수료증을 발급했다.
상명대 대학일자리플러스센터는 지난달 배화여대에서 지역 청년을 대상으로 HACCP 전문인력 과정을 운영한 바 있다. 다양한 취업 지원 프로그램을 통해 운영 평가에서 3년 연속 최고등급(우수)을 받았다.