식약처, 식중독균 검출 훈제연어 회수 조치

식품의약품안전처는 남미SNF가 제조·판매한 '훈제연어슬라이스허브(딜)'에서 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스가 검출돼 판매를 중단하고 회수 조치한다고 26일 밝혔다.

리스테리아 모노사이토제네스는 동물의 장내, 토양 등 자연계에 널리 분포된 식중독균으로 오염된 육류, 유제품 등에서 주로 발견되며 발열·두통·설사 등을 일으키는 균이다.

식품의약품안전처가 회수한 훈제연어슬라이스허브(딜).[사진제공=식약처]

회수 대상은 소비기한이 2025년 3월21일까지로 표시된 제품으로 총생산량은 421.2㎏이다. 식약처는 "해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해달라"고 당부했다.