게살치즈달걀말이
재료(2인분)달걀 4개, 마요네즈 2, 소금·후춧가루 약간씩, 당근 약간, 실파 3대, 게살 4개, 피자치즈 1/2컵, 식용유·돈가스 소스 적당량만들기▶ 요리 시간 20 분1. 달걀은 잘 풀어 마요네즈를 넣어 골고루 섞은 후 소금과 후춧가루로 간을 한다.<br />
2. 당근과 실파는 송송 썰고 게살은 손으로 찢는다.<br />
3. 달걀에 당근, 실파를 넣어 섞는다.<br />
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 약간 붓고 게살과 피자치즈를 올린 다음 달걀물을 부어 가며 돌돌 말아 도톰하게 썰어 돈가스 소스를 곁들인다. <br />
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>