▷재료(2인분)
깍두기(익은 것) 1컵, 실파 5~6뿌리, 들기름 2, 설탕 0.2, 밥 2공기, 소금·후춧가루 약간씩, 통깨 1
▷만들기
★ 요리 시간 20분
1. 깍두기는 굵게 다지고 실파는 송송 썬다.
2. 팬에 들기름을 두르고 깍두기를 넣어 2~3분 정도 볶는다.
3. 밥을 넣어 다른 재료와 잘 어우러지도록 볶다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. <br /> (Tip 찬밥은 따끈하게 데워서 볶아야 간이 골고루 잘 스며들어 잘 볶아진다.)
4. 실파와 통깨를 뿌린다.
글·사진=네츄르먼트 제공
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