[아시아경제 오주연 기자]서울신라호텔 더 파크뷰에서는 오는 20일부터 31일까지 연중 최고의 디너인 '고메 컬렉션' 프로모션을 진행한다고 18일 밝혔다. 이번 프로모션에서는 일반적인 뷔페를 넘어서 전세계 최고급 미식 컬렉션을 보여주겠다는 계획이다.더 파크뷰는 매해 연말 최고급 식재료로 만든 메뉴를 제공하고 있다. 올해는 신선한 통랍스터로 만든 프레시 랍스터 구이를 고객 테이블로 서빙해준다. 또한 스시 코너에서는 도로(참치 뱃살)와 전복이 나오고 양식 코너에서는 탱글탱글한 육질의 킹 프라운 구이, 부드럽고 바삭한 와규 탕수육 등이 제공된다. 여기에 소믈리에가 엄선한 레드 와인과 샴페인도 맛볼 수 있다.장용섭 책임주방장은 "최고급 식재료로 만든 메뉴가 대거 등장하는 연말 행사로 전세계 어느 뷔페 레스토랑에서도 찾아볼 수 없는 만찬을 구성했다"고 말했다.오주연 기자 moon170@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
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