노해섭
순천시보건소가 건강생활실천사업 일환으로 펼치고 있는 '9988쉼터 건강요리교실’이 어르신들로부터 큰 호응을 얻고 있다.<br />
" 만성질환예방을 위한 체험형 교육 실시 " [아시아경제 노해섭 ]순천시보건소가 건강생활실천사업 일환으로 펼치고 있는 '9988쉼터 건강요리교실’이 어르신들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 9988쉼터 건강 요리 교실은 읍면동 9988쉼터를 대상으로 6월중 5회 (3, 4, 24, 25,30일)실시해 읍면동 9988쉼터를 대상으로 균형있는 식생활교육과 저염식 습관을 유도하기 위해 마련했다. 이번 프로그램은 강의 뿐만 아니라 감자영양밥, 저염 소 불고기, 토마토 셀러드 등 균형있는 저염식 요리를 직접 만들어 보고 시식해보는 체험형 교육으로 진행했다.또한 각종 만성질환예방을 위한 저염식 등 영양식의 중요성과 일상생활에서 쉽게 실천할 수 있는 조리방법과 식이요법도 알려 주었다.참여한 A씨(서면 지본리)는 “평소 짜게 먹지 않았는데 이번 요리교실을 참석해 보니 평소에 많이 짜게 먹고 있었던 사실을 알게 된 기회가 되었다”고 말했다시 보건소 관계자는 “요리교실을 통해 올바른 영양정보를 제공하고 식생활을 개선하는 계기를 마련했으며 앞으로 주민들의 건강증진을 위해 지속적인 교육을 시행할 계획”이 라고 밝혔다.노해섭 기자 nogary@<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>