양배추 새우볶음
▷재료(2인분)
양배추 2장, 양파 1/4개, 피망 1/4개, 새우 80g, 다진 마늘 1, 굴소스 0.5, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 약간
▷만들기
★ 요리 시간 25분
1. 양배추, 양파, 피망은 채 썬다. 새우는 씻어 건진다.
2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 양배추와 양파를 넣어 센 불에 2분 정도 볶는다.
3. 새우를 넣어 중간 불에 2분 정도 볶아 굴소스로 간을 한다.
4. 피망을 넣어 살짝 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간을 한다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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