대상 청정원, 기능성 식용유 '건강한 쿠킹유' 출시

체지방 증가 줄여…식약처 기능성 인정 제품 유일

[아시아경제 이광호 기자]대상 청정원이 체지방 걱정을 줄일 수 있는 기능성 식용유 '건강한 쿠킹유'를 출시한다고 16일 밝혔다. 건강한 쿠킹유는 중쇄지방산(MCFA)이 함유돼 일반 식용유에 비해 체지방 증가를 줄일 수 있는 것이 특징이다. 중쇄지방산이란 코코넛 오일 속 성분으로, 지방의 구조상 사슬의 길이가 짧아 물에 잘 녹고 몸 속에서 소화 흡수가 빠르다. 필요한 만큼 쓰고 남으면 대부분 체지방으로 쌓이는 일반 장쇄지방산과 달리, 섭취한 대부분이 에너지로 쓰이기 때문에 체지방으로 쌓이는 양이 줄어들게 된다. 중쇄지방산은 모유나 우유에도 들어 있는 안전한 성분이다.건강한 쿠킹유의 이러한 기능성은 식품의약품안전처로부터 공식 인정 받았으며, 국내뿐만 아니라 일본의 후생노동성을 비롯해 대만과 중국의 국가 기관에서도 건강·보건 식품으로서 인정을 받았다. 또한 인체적용시험을 통해서도 일반 식용유 섭취 시 보다 체지방량 감소 및 피하지방, 내장지방의 면적 감소를 확인했다.청정원 건강한 쿠킹유 가격은 650g 용량에 1만1900원이다.이광호 기자 kwang@asiae.co.kr<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>