아스파라거스 가지볶음
▷재료(2인분)가지 1개, 아스파라거스 2개, 식용유 적당량, 참치한스푼 2, 소금ㆍ후춧가루 약간씩▷만들기★ 요리 시간 20분1. 가지는 반으로 잘라 어슷하게 썰고 아스파라거스는 어슷하게 썬다.
2. 팬을 달구어 식용유를 두르고 가지를 넣어 3분 정도 볶는다.
3. 가지에 식용유가 골고루 배어 부드러워지면 아스파라거스를 넣어 2분 정도 더 볶는다. 참치한스푼을 넣어 1분 정도 볶다가 소금과 후춧가루로 간을 한다.
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공<ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>