본문 바로가기
전체메뉴
bar_progress

글자크기 설정

닫기

「오늘의 레시피」 양파 소스를 곁들인 양배추구이

수정 2021.01.14 14:25입력 2021.01.14 14:25
서체크기
「오늘의 레시피」 양파 소스를 곁들인 양배추구이 양파 소스를 곁들인 양배추구이
AD

▷재료(2인분)

양배추 1/4개, 양파 1/4개, 올리브 오일 적당량, 소금ㆍ통후추 약간씩, 버터 40g, 마늘 0.5, 홀그레인 머스터드 2



▷만들기

★ 요리 시간 30분


「오늘의 레시피」 양파 소스를 곁들인 양배추구이 1. 양배추는 세로로 4~5등분하여 오븐팬에 얹는다. 양파는 다진다.



「오늘의 레시피」 양파 소스를 곁들인 양배추구이 2. 양배추 양쪽에 올리브 오일을 바르고 소금과 통후추를 갈아 뿌린다. 230℃로 예열된 오븐에서 10분 정도 굽는다.



「오늘의 레시피」 양파 소스를 곁들인 양배추구이 3. 팬에 버터를 넣고 다진 양파, 홀그레인 머스터드, 소금과 통후추를 약간씩 넣고 버터를 완전히 녹여 소스를 만든다.



「오늘의 레시피」 양파 소스를 곁들인 양배추구이 4. 한번 구운 양배추는 뒤집어서 5분 정도 더 익힌 다음 ③의 소스를 끼얹는다.



글ㆍ사진=네츄르먼트 제공




<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>

AD

오늘의 토픽

AD

당신이 궁금할 이슈 콘텐츠

AD

맞춤콘텐츠

AD

실시간 핫이슈

AD

위로가기